La feria es una oportunidad para disfrutar de alimentos y bebidas elaborados en distintas localidades de la Provincia del Neuquén, con entrada libre y gratuita.
La feria “Tienda de Sabores” estará presente en Zapala este sábado 14 de septiembre, de 17 a 2, y el domingo 15, de 17 a 21, en el Paseo La Estación. Con el objetivo de dar a conocer y promocionar alimentos y bebidas de Neuquén, participarán más de 30 elaboradores, con variada oferta de productos.
Cabe mencionar que la iniciativa es organizada por el gobierno de la provincia del Neuquén, a través del Centro PyME-ADENEU y de la secretaría de Producción e Industria, del ministerio de Economía, Producción e Industria.
En este marco, el secretario de Producción e Industria, Juan Peláez, expresó: “En su mayoría, los emprendedores que participan de la feria reciben asistencia técnica, capacitación y financiamiento desde el Centro PyME-ADENEU. Los principales ejes que se trabajan son buenas prácticas de manufactura y habilitaciones bromatológicas de productos y establecimientos alimenticios”.
Además, agregó que “todas las acciones persiguen el desarrollo de emprendedores y apuntan a resguardar la inocuidad alimentaria, es decir, la garantía de que los alimentos son aptos y apropiados para los consumidores”.
Tienda de Sabores en Zapala
En esta edición participarán más de 30 elaboradores de Junín de los Andes, Villa La Angostura, Aluminé, San Martín de los Andes, Villa Pehuenia, Loncopué, Las Ovejas, El Sauce, Senillosa y Centenario. Por esto, los visitantes podrán adquirir y degustar chocolates, quesos, aceite de oliva, vinos artesanales, gin, alfajores, té, frutos secos, garrapiñadas, aderezos, dulces, licores y cerveza.
Durante el evento también habrá charlas donde algunos de los elaboradores que participan de la feria darán a conocer la historia de su emprendimiento, ofrecerán degustaciones y comentarán sobre las propiedades nutricionales que aportan algunos alimentos.